Le bubble tea, parfois dénommé « thé aux perles » ou « thé aux bulles », est une boisson originaire de Taïwan, mélange de thé froid, chaud ou même simplement de lait, aux saveurs multiples et agrémentées de petites boules noires de tapioca. Inventé en 1980, il a connu une popularité florissante en Europe ces dernières années. Où peut-on en trouver à Bruxelles ?
Boba Bubble Tea
Avec plusieurs adresses à Bruxelles, Boba Bubble Tea dispose d’un service chaleureux, de boissons très sucrées (idéal pour un plein d’énergie), de prix raisonnables et propose même des bubble waffles en accompagnement !
📍Plusieurs adresses dans Bruxelles
8tea5 Brussels
À l’intérieur de la Galerie du Centre, 8tea5 Brussels vous invite tous les jours de la semaine à déguster des bubble tea aux goûts très variés, accompagnés de petits gâteaux. On vous recommande celui goût fruits de la passion aux perles de fraise !
📍 Adresse : Rue des Fripiers 17, 1000 Bruxelles
Miss B by Kokoro
Ce charmant coffee shop ixellois propose l’un des meilleurs bubble tea de la capitale ! Avec des bulles faites maison (oui oui !), ceux réalisés par chez Miss B sont très savamment dosés (et peu sucrés). Sur place, vous pourrez même lire des mangas et déguster des cookies gourmands !
📍 Adresse : Rue Lesbroussart 43, 1050 Bruxelles
Xing Fu Tang
XING FU TANG, fondé à Taïwan en 2018 et inspiré de 60 ans de tradition familiale, est le pionnier mondial du bubble tea aux perles de tapioca caramélisées au sucre brun. Installé depuis mars 2022 à Bruxelles dans le quartier chic de Louise, le salon propose des boissons artisanales préparées chaque jour sur place, offrant le fameux effet ombré « happiness pattern » qui symbolise l’amour et le bonheur selon son fondateur. Une expérience unique pour savourer un bubble tea authentique et raffiné.
📍Adresse : Rue de l’Etuve 6, 1000 Bruxelles
Gong Cha
À Bruxelles, Gong Cha est le paradis des fans de bubble tea : avec plus de 600 combinaisons possibles, chaque visite est une nouvelle aventure gustative. L’enseigne mise sur la praticité avec la commande en ligne et le retrait express, parfaite pour les sessions shopping aux Docks. Pour ceux qui veulent craquer sur un coup de tête, direction leur deuxième adresse sur la place de la Monnaie.
📍Adresses : Centre commercial Docks et Place de la Monnaie