Si vous suivez Bruxelles Secrète, vous savez à quel point nous raffolons de cuisine asiatique. Alors, quand nous avons appris l’ouverture de Wantany, le tout premier bar à raviolis chinois de Bruxelles, notre sang n’a fait qu’un tour ! Et spoiler : c’est absolument délicieux !
Les restaurants rue des Bouchers ne manquent pas, et soyons honnêtes, leur qualité peut vraiment s’avérer… variable. Ce n’est pas le cas du délicieux Wantany, qui a ouvert tout récemment au numéro 30, à quelques pas des Galeries Royales. Et pour cause : nous avons adoré cette nouvelle adresse ! On vous en dit plus !
Invités à la table de Wantany, nous avons été ravis de pouvoir tester l’intégralité de la carte, au gré d’un service de qualité, et rapide qui plus est (nous avons même eu de petites explications sur les plats). Le wantan, plat star et éponyme du restaurant, est un ravioli typique de la cuisine chinoise, farci à base de porc, crevettes, poulet ou légumes (veggie).
C’est justement via ces quatre variétés que le wantan est ici présenté, en format frit, et nous en dégustons une savoureuse planche de 12 (3×4 saveurs). Le goût est excellent (notre préférence va au wantan scampi/crevettes, un délice) et cette planche à partager est idéale pour quiconque voudrait goûter à toutes les saveurs du wantan, entre amis ou en famille, et sans se ruiner.
En plat principal, le wantan est présenté en soupe, façon bowl, accompagné de son bouillon, ses nouilles de blé et légumes asiatiques croquants. Là encore, ce fut un pur régal (nous avions pris les wantans scampi et porc). L’assaisonnement du bouillon est parfait, le plat est copieux et l’ajout de nouilles onctueuses sous les raviolis fait qu’on ressort facilement en ayant l’impression d’avoir bien mangé.
En dessert, Wantany nous a préparé de quoi tester leurs trois desserts à la carte. Qu’il s’agisse des wantans sucrés à la banane, du mango sago ou du crumble de pommes et sa glace vanille, nous sommes repartis conquis de cette nouvelle adresse qui mérite, sans conteste, toute votre attention. En plus de ses plats délicieux préparés sur place, sa localisation centrale et sa décoration lumineuse et sobre en font une véritable pépite, à tester sans tarder !
À savoir : une formule lunch à 15€ du lundi au vendredi de 12h à 15h propose un bowl soupe de 4 wantans avec 3 wantans frits. C’est le bon plan food du midi !
Rue des Bouchers 30. Ouvert tous les jours sauf lundi de 11h30 à 22h (23h ven-sam).