Et si l’on n’avait plus besoin d’être accompagné pour s’offrir un bon restaurant ? Alors que le dîner en solo semble progressivement entrer dans les habitudes, une adresse bruxelloise a décidé de lui faire une place particulière. Chez Osteria Romana, les clients qui viennent dîner seuls reçoivent désormais une coupe de Champagne offerte par la maison.
Une table pour une personne, sans justification
Réserver une table pour une personne peut encore donner l’impression de devoir se justifier. Est-ce que quelqu’un va nous rejoindre ? Est-ce qu’on attend une autre personne ? Pourtant, aller au restaurant seul peut tout simplement être une manière de profiter d’un moment pour soi, sans devoir coordonner son agenda avec celui de trois amis.
Selon une étude menée par Lightspeed auprès de 1 000 consommateurs belges, 48 % des personnes interrogées déclarent aller parfois seules au restaurant. Parmi celles qui pratiquent le solo dining, 42 % expliquent le faire pour se détendre et prendre du temps pour elles. Des chiffres qui illustrent une évolution des habitudes, même s’ils ne signifient pas que tous les clients souhaitent systématiquement manger seuls.
Une coupe de Champagne pour commencer la soirée
C’est dans cet esprit que Filippo La Vecchia, chef et fondateur d’Osteria Romana, a imaginé cette nouvelle attention. Toute personne qui vient dîner seule dans son restaurant reçoit une coupe de Champagne offerte. Pas de menu spécifique, pas de formule particulière : simplement un petit geste pour accueillir les clients qui ont choisi de s’accorder une soirée au restaurant.
L’idée est plutôt séduisante : on peut venir pour les spécialités romaines de la maison, commander une carbonara ou quelques plats à partager… avec soi-même, cette fois. Installée avenue Legrand, Osteria Romana propose une cuisine italienne haut de gamme dans un décor élégant, avec notamment ses pâtes emblématiques et ses classiques romains.
Le plaisir de ne plus attendre
Le dîner en solo n’est évidemment pas une obligation, et certains préfèrent toujours partager leur repas. Mais entre une soirée de travail, une envie soudaine de sortir ou simplement le besoin de faire quelque chose pour soi, attendre qu’une autre personne soit disponible n’est pas toujours nécessaire.
Et si la prochaine réservation était donc pour une seule personne ? À Osteria Romana, elle pourrait commencer par une coupe de Champagne bien frais !
📍Adresse : Avenue Legrand 11, 1000 Bruxelles
