Amateurs d’huîtres à Bruxelles : voici les meilleurs comptoirs de la capitale pour accompagner votre prochain verre de blanc

Le Petit Canon est un excellent bar à vins parfait un apéro d’huîtres délicieusement fraîches. Accompagnez-les d’un verre (ou deux !) de vin bio ou nature, parce que leur sélection de petits producteurs est formidable. Vous êtes resté sur votre faim ? Essayez leur camembert rôti arrosé de miel et de thym, et profitez de cet apéro parfaitement réconfortant, dans l’un de nos bars à huîtres préférés de la capitale.

Le Café Maris est une véritable institution bruxelloise ! Il s’agit d’une brasserie abritant un somptueux banc d’écailler apte à faire baver tous les véritables amateurs de fruits de mer. Ici, la fraîcheur et la qualité des produits comme du service sont au rendez-vous ! Saviez-vous qu’il existe plus d’une centaine de variété d’huîtres à travers le monde ? Au Café Maris, vous en trouverez certainement plusieurs, que vous pourrez vous amuser à déguster, et comparer. Et tout cela, dans une ambiance conviviale et animée !

La Brasserie de la Patinoire se trouve au centre de Bruxelles, mais juste à l’entrée du bois de la Cambre. Son cadre chaleureux et verdoyant est parfait pour un apéro qui nous donne la sensation d’être en escapade, à quelques kilomètres de la capitale ! La Brasserie offre une impressionnante sélection d’huîtres creuses ou plates, et d’autres crustacés. De délicieux plateaux sont également disponibles pour ceux qui veulent simplement tout essayer !

Le Mer du Nord – Nordzee est une poissonnerie qui reçoit un approvisionnement quotidien en produits frais, doublée d’un fish bar. Comment ça marche ? Vous commandez les produits ou assortiments qui vous donnent envie au bar, on les prépare pendant que vous vous installez debout, à l’une des tables, et vous récupérez ensuite vos plats quand on vous appelle par votre nom ! Une ambiance informelle qui met l’accent sur la fraîcheur du produit, que vous consommez façon street-food. Avec un délicieux verre de vin, bien entendu !

À Ixelles, Le Petit Écailler s’impose comme l’une des adresses marines les plus séduisantes du moment. Dans une atmosphère décontractée et pleine de caractère, on y vient autant pour les huîtres et fruits de mer à prix doux que pour les assiettes généreuses à partager et les bons verres de vin. Entre cuisine simple mais maîtrisée, ambiance conviviale et déco décalée, ce spot coche parfaitement la case du bar à huîtres où l’on prolonge volontiers la soirée.