×

TAPEZ VOTRE RECHERCHE ET APPUYEZ SUR ENTRÉE

Chargement...
À faire Restos et Bars Top Nouveautés

Un resto-barbecue éphémère s’installe tout l’été au bois de la Cambre !

Justin Ducol Justin Ducol

Un resto-barbecue éphémère s’installe tout l’été au bois de la Cambre !

Depuis le 2 juin 2021 et au coeur du magnifique bois de la Cambre, un restaurant d’un nouveau genre a fait son apparition. Après s’être essayé au homard avec son resto « Lobster » en 2020, le Chef Julien Van Den Neste revient aux fourneaux avec un nouveau coin gourmand éphémère baptisé « Caractère » et concentré sur la cuisine au barbecue. 

Ceviche de daurade, homard, entrecôte, poêlée de légumes et chorizo, os à moelle Angus… toute une panoplie de recettes cuites au BBQ s’étaleront sous vos yeux pour le plus grand bonheur des papilles. En dessert, on craque pour une Pavlova aux fruits frais avec sa tendre meringue et sa chantilly fondante.

Décoration verdoyante à l’intérieur (dès le 9 juin) comme en extérieur (sur la magnifique terrasse des Jeux d’Hiver, dans l’écrin somptueux du bois de la Cambre), recettes gourmandes, cuisine experte d’un Chef… décidément, Caractère porte bien son nom ! À découvrir au plus vite !

Publicité

⏲ Mer-sam : 12h-14h30/18h30-22h30
📍 Jeux d’Hiver, Chemin du Croquet 1
🚇 Longchamp

À lire sur Bruxelles Secrète :

Ballekes : un véritable bar à boulettes de viande à Bruxelles !

 

 

Tags: barbecue