En tant que bons amateurs de fromage et de charcuterie que nous sommes, l’idée même d’un bar à croque-monsieur a éveillé notre curiosité. Bienvenue chez Grilled & Toasty !
Au numéro 42 de la rue de Dublin, à deux pas de la Porte de Namur et du Parlement européen (c’est dire s’ils sont bien placés !), nous nous sommes rendus ce week-end chez Grilled & Toasty, le nouveau bar-restaurant ixellois qui fait la part belle au croque-monsieur. On ne va pas y aller par quatre chemins : c’était délicieux et le lieu est au top !
Décoration colorée et cosy, vaste salle intérieure lumineuse avec coussins moelleux et fresque murale, terrasse d’extérieur donnant sur la rue et jardin caché (mais spacieux) à l’arrière du restaurant, pour les beaux jours : sur le papier, Grilled & Toasty a de quoi s’imposer comme l’un de nos nouveaux QG préférés. Mais qu’en est-il du côté de la food ?
Sur place, nous avons pu tester deux de leurs croque-monsieurs aux produits frais et locaux, conçus sur place et accompagnés d’une sympathique salade coleslaw au yaourt (une pépite de fraîcheur !) : le Sunrise fut notre première découverte (emmental, gouda au cumin, bacon, oeuf au plat).
Le gouda au cumin fait toute la saveur de ce croque parfait pour le lunch comme pour un petit-déjeuner (un peu tardif). Le fromage fond, le bacon est légèrement croustillant et le pain (fabriqué par la boulangerie experte La Boule, à Saint-Gilles) amplifie toutes les saveurs. C’est un régal.
Nous avons également goûté à emporter au TexasRanger (boeuf, oignons caramélisés, cheddar, sauce swet épicée). Là encore, nous avons été conquis. Sur place, une limonade maison, un excellent thé glacé ainsi qu’un thé chaud nous ont été offerts : légères et aromatisées, ces boissons ont été l’accompagnement parfait de ces croq’ faits maison.
Avec des prix s’étalant de 10,50€ à 13,50€, ces croque-monsieurs sont des plus abordables pour le quartier et leurs mille saveurs en font une adresse à recommander les yeux fermés !
À savoir : il est aussi possible d’ajouter une soupe maison au duo croque-salade, moyennant seulement 2 euros de plus. À la carte, vous trouverez également salades, planches à partager, desserts (cheesecake, brioche perdue), et une offre concise mais savamment choisie de bières, vins, softs et boissons chaudes. Parfait pour vos afterworks ou un déjeuner entre potes !
L’équipe de Grilled & Toasty (au nombre de quatre) nous a confié avoir choisi le croque-monsieur comme concept-hommage aux goûters de notre enfance. Avec des saveurs et des souvenirs plein la tête, on peut dire que le pari est réussi !
Rue de Dublin 42 à Ixelles. Tous les jours sauf dimanche de 11h30 à 23h.