Longtemps perçue comme un mets gras et franchement peu ragoûtant, la poutine a gagné au fil des années un succès considérable, réappropriée par la jeunesse canadienne et même développée à travers le monde entier, jusqu’à se retrouver sur la table présidentielle de la Maison Blanche. Où trouver les meilleures poutines de Bruxelles ?
Les Super Filles du Tram, installé dans le food court Wolf Market (centre de Bruxelles) est l’un des temples incontestés de la poutine dans la capitale. Vous y trouverez la poutine classique (sauce gravy, fromage en grains), mais aussi la poutine Monique et son bacon… à l’érable !
📍 Rue du Fossé aux Loups 50
View this post on Instagram
En plus d’être une bonne adresse de poutine, La Luck est l’endroit idéal pour boire un verre entre potes. La carte vous proposera cocktails créations, bières pressions et vins. Côté poutines, vous aurez à choisir entre la classique (cheddar, sauce viande et bière), la steak (cheddar, viande normande préparée sur place) et la veggie (sauce salsa, faux fromage, seitan).
📍 Rue Washington 74
Chez Ellis Gourmet Burger, la poutine se déguste en accompagnement d’un délicieux burger ! Vous la retrouverez avec toutes ses lettres de noblesse, c’est à dire… à la québécoise, avec ses frites croustillantes, son fromage gravy fondant et ses petits oignons. Pour prolonger l’expérience made in America, optez pour des onion rings ou leur généreux coleslaw !
📍 Trois adresses à Bruxelles : Place Sainte-Catherine 4, Place Jourdan 20 et Place Eugène Flagey 13
Chez Tapas y Más, logé à deux pas du Bois de la Cambre, la poutine se déguste façon tapas ! Dans de petits ramequins (et à tout petit prix), vous pourrez prétendre à un voyage aux confins du Québec sans même quitter Bruxelles.
📍 Chaussée de Boondael 372
Chez Buffalo Burger, la poutine est servie sur une véritable planche en bois ! De quoi craquer pour cette présentation (et cette recette ultra fondante) des plus gourmandes ! Avec ses variations à l’infini (spicy, classique, sans viande, poulet ou saucisse), vous n’aurez plus qu’à faire votre choix !
📍 Boulevard Maurice Lemonnier 159
À lire sur Bruxelles Secrète : À Bruxelles, ce restaurant propose des raclettes et fondues à la truffe !