La grand-messe de la gastronomie a eu lieu début novembre 2025. Face à une foule de plus de 2 000 professionnels, le Gault&Millau a frappé fort. Il a levé le voile sur la 23ᵉ édition tant attendue de son Guide Belux ! C’est le résultat d’une année d’enquêtes discrètes. En 2025, des inspecteurs anonymes ont passé au crible les meilleures tables de Belgique et du Luxembourg. Le verdict est là : le guide propose plus de 1 340 adresses, dont 153 petits nouveaux et 166 qui grimpent dans le classement. Parmi elles, le célèbre guide met ainsi de nombreux talents et lauréat – dont les gagnants du Prix-Plaisir.
Les experts du Gault&Millau ont également nommé le Chef de l’Année 2026. Et la palme pour la région bruxelloise revient ainsi à David-Alexandre Bruno (restaurant Quartz). Dans ce très chic restaurant gastronomique d’Ixelles, le menu 4 services est à 88€. Toutefois, c’est sur un lauréat plus abordable que notre regard (et notre porte-monnaie) se porte. En effet, le Prix-Plaisir donne un coup de projecteur est mis sur les adresses qui font rimer excellence et prix raisonnable. Et c’est Pénar qui a su tirer son épingle du jeu ! Un petit bijou ixellois auquel s’attabler de toute urgence.
Le Prix-Plaisir de l’Année du Gault&Millau, qu’est-ce que c’est au juste ?
Le Gault&Millau ne récompense pas seulement les tables les plus étoilées ou les plus chères. Bien au contraire, le guide met aussi en lumière les adresses qui offrent un excellent rapport qualité-prix. C’est la définition même du Prix-Plaisir de l’Année. Cette distinction récompense un restaurant qui propose une expérience culinaire remarquable à un prix abordable. Ces établissements primés conjuguent des plats de haute qualité avec un tarif qui ne fait pas exploser le budget. Pour la Flandre, c’est Béus à Zonnebeke (Passendale) qui a été honoré. En Wallonie, le choix s’est porté sur Le P’tit Gaby à Hannut. Et bien sûr celui qui nous intéresse : Pénar pour Bruxelles.
Pénar, le lauréat du cœur à Bruxelles
C’est donc à Ixelles que se situe l’adresse bruxelloise primée. Pénar a obtenu la note de 13/20 dans le guide. Le restaurant a charmé les inspecteurs anonymes par sa sincérité et sa cuisine inventive. L’endroit est à la fois chaleureux, décontractée et simple et le menu change fréquemment. Il est proposé à la carte ou en 4 services à 57€, en 5 services à 67€ et en 6 services 77€. Cerise sur le gâteau, le chef met les produits locaux et de saison à l’honneur.
Il propose une cuisine bistronomique de qualité dans une ambiance est décontractée et le service est impeccable. En bref, l’adresse coche toutes les cases et c’est le lieu idéal pour un repas réussi entre amis. Ainsi, le titre de Prix-Plaisir de l’Année 2026 du Gault&Millau est amplement mérité !
📍Pl. Georges Brugmann, 18 – 1050 Ixelles