Que peuvent bien avoir en commun les anguilles au vert, le Bicky Burger et les couques de Dinant ? Ce sont des classiques de notre gastronomie… mais aussi, selon TasteAtlas, quelques-unes des pires spécialités culinaires de Belgique ! Alors, nos plats typiques sont-ils réellement si mauvais, ou le verdict est-il trop sévère ? Voici le classement (assumé ou discutable) des pires plats belges !
1. Les anguilles au vert
Les anguilles au vert, également connues sous le nom d’anguilles à la vert-pré, sont un plat traditionnel de la Flandre. Il consiste en des anguilles cuites dans une sauce verte à base d’herbes aromatiques, principalement des épinards et du persil. Selon Taste Atlas (guide culinaire d’origine Croate, on le rappelle), c’est le pire des plats belges… Agree to disagre.
Note : 2.8/10
2. Le Bicky burger
Le Bicky burger est un hamburger belge (également populaire aux Pays-Bas) composé d’un pain garni de graines de sésame et rempli d’une galette frite composée d’une combinaison de viande de porc, de poulet et de cheval. On n’a vraiment pas compris pourquoi ce plat était considéré comme le second pire de Belgique, cela dit…
Note : 3,3/10
3. La couque de dinant
Ex-aecquo avec le Bicky Burger, la Couque de Dinant est la troisième pire plat belge selon TasteAtlas ! Ce biscuit dur fait de miel et de farine de froment n’a visiblement pas su séduire le jury croate… Tant pis pour vous !
Note : 3,3/10
4. La fricadelle
La fricadelle est-elle des Pays-Bas ou de Belgique ? Cette saucisse de viande bien connue des friteries locales fait l’unanimité en Belgique, mais il semblerait que le concept ne prenne pas à l’international…
Note : 3.4/10
5 . Le vitoulet
Le vitoulet est une boulette de viande belge généralement composée de porc haché, de veau haché, de pain, de lait, d’œufs, d’échalotes et de persil. Elles peuvent être dégustées aussi bien chaudes que froides, avec ou sans sauce, et sont généralement accompagnées de pommes de terre et d’une salade fraîche. Nous, on adore !
Note : 3.4/10
Et voici le reste du classement des pires plats belges, juste pour le plaisir…
6. Le cougnou
7. Le boudin blanc de Liège
8. La Liers Vlaaike
9. La soupe de poireaux
10. Les boules de neige
11. Le chicon au gratin
12. Le Waterzooi
13. Le Stoemp
14. Le Tomate crevette
15. Le lapin a la Kriek
16. La mitraillette
17. Les galettes Campinoises
18. La Main d’Anvers
19. Les cûtes peûres de Liège
Alors, plutôt d’accord ou pas avec ce classement ?