La capitale de la Bretagne rend visite à celle du plat pays pour notre plus grand plaisir ! Les vendredi 9 et samedi 10 septembre 2022, le festival « Rennes in Bruxelles » débarque au Grand Hospice (quartier Sainte-Catherine) avec tout ce qu’il lui faut de crêpes, beurre salé et autres animations typiquement bretonnes. Prêts à vous régaler ? En plus, l’entrée est gratuite !
S’il y a une chose que les bretons et les belges ont en commun, c’est bien le sens de la fête (et de la bonne bouffe) ! Après la venue de chefs bruxellois à Rennes en octobre dernier, c’est au tour de plusieurs maestros bretons de nous faire découvrir leur riche (et appétissante) culture le temps d’un week-end, les 9 et 10 septembre au coeur de Bruxelles. Micro food-court aux saveurs de Bretagne, ateliers de cuisine, street art mais aussi jeux et palet breton vous attendent ! Par ici le programme !
Dès 18h le vendredi 9, « Rennes in Bruxelles » débarque au coeur de la capitale belge et investit la guinguette du Grand Hospice. Bières, bar à galette-saucisse (miam !), DJ et jeu de palet rythment la nuit bruxelloise. Le samedi 10, toute la journée, c’est tout un village breton qui s’étend aux deux jardins du Grand Hospice avec un véritable marché à manger revisitant la street food rennaise (galette saucisse, produits de la mer et kouign amann en tête). Nos papilles en salivent déjà !
Dans ce joli village de saveurs bretonnes, découvrez 4 stands food célébrant la quintessence de la gastronomie rennaise : goûtez aux croquettes de têtes et pieds de cochon sauce gribiche et à la fameuse galette saucisse (la Robiquette, comme on l’appelle à Rennes) avec « Origines » ; salivez devant les cornets de bigorneaux et les tartares de lieu breton & ses légumes au bistro marin « Peska » ; testez une fusion thaï-rennaise grâce au sandwich cochon d’Argoat-bisque tom yum et un coleslaw de poisson chez « Chawp Shop » ; enfin, succombez aux douceurs pâtissières de la chef Marion Juhel : cake cassis, roulé fraise et feuilleté sarrasin-caramel au beurre Froment du Léon, dès 16h30. Une biscuiterie bretonne proposera également crêpes et kouign amann !
Côté prix, comptez (seulement !) 5€-7€ par plat ou 3€-4€ le dessert, en plus de bières artisanales directement venues de la micro-brasserie Origines ! Nos bières belges vont en rougir de jalousie ! À ce prix-là, on se remplit la panse sans compter !
En plus de toutes ces gourmandises, « Rennes in Bruxelles » a vu les choses en grand ! DJ Ordoeuvre, virtuose des platines, viendra ambiancer ce fabuleux village breton en remixant les plus belles chansons traditionnelles de Bretagne au goût du jour. Pour les amateurs (ou novices curieux) du jeu de palet breton, c’est un véritable paletdrome qui va être installé sur place (des quilles finlandaises, une fresque à colorier et d’autres jeux pour les petits sont aussi prévus). Et puisque nous parlons d’art, le street-artiste Ali viendra aussi faire ses marques. Enfin, un bagad et des danseurs bretons viendront animer le marché au son des binious et des bombardes.
Le festival « Rennes in Bruxelles » est aussi l’occasion de faire de multiples emplettes aux saveurs de la Bretagne : des produits 100 % « made in Breizh » (caramels au beurre salé, bols bretons, boules à neige, affiches et marinières, ainsi que la venue de la biscuiterie La Fabrique) devraient finir dans nos sacs. On a hâte !
Rennes in Bruxelles, les 9 (dès 18h) et 10 septembre (toute la journée) au Grand Hospice, Rue du Grand Hospice 7, 1000 Bruxelles. Entrée gratuite.
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