Eh oui… c’est avec regret qu’Al Piccolo, adresse incontournable de Bruxelles depuis huit ans, annonce sa fermeture imminente. Réputé pour ses fameuses pâtes à la truffe servies dans une meule de parmesan, le restaurant a su se distinguer parmi les meilleures tables italiennes de la capitale, avec des reconnaissances du Delta, du Guide Michelin et de Gault & Millau. Ne manquez donc pas l’occasion de vous y rendre une dernière fois ! Tous les jeudis, vendredis et samedis soirs jusqu’au 21 décembre, date de la fermeture annoncée, Al Piccolo vous propose un ultime voyage gustatif.
Al Piccolo s’en va : dégustez ses célèbres pâtes à la truffe avant la fermeture !
Avec l’approche de l’hiver, rien de tel qu’un repas réconfortant pour affronter les températures plus froides. Et bien sûr, Al Piccolo a tout ce qu’il faut pour ravir vos papilles. Pour 58€/personne, le menu de novembre et décembre propose une entrée, un plat et un dessert du jour. C’est parfait pour savourer des classiques comme le carpaccio de bœuf ou la croquette de parmesan à la truffe noire. Envie d’un peu plus de luxe ? Le menu à 86€/personne inclut une coupe de Prosecco et deux verres de vin. C’est l’option idéale pour accompagner des plats comme le magret de canard aux morilles ou les ravioli au cerf et foie gras.
Tel qu’annoncé par le restaurant sur les réseaux sociaux, vous avez jusqu’au 21 décembre pour en profiter. Des plats comme le tagliolini à la truffe noire (oui, oui ! Les fameuses pâtes servies dans une roue de parmesan !) ou le filet de bar rôti sur un lit de purée de châtaignes vous y attendent impatiemment…
Un menu signature spécialement pour l’occasion
À l’occasion de sa fermeture, Al Piccolo propose aussi un menu signature. Ce dernier allie saveurs subtiles et accords mets-vins parfaits. En entrée, un trio de dégustation met en avant une croquette de parmesan à la truffe noire, une rôtie de bœuf basse température et un duo de tartare de homard et bar. Le tout, accompagné d’un Franciacorta, un vin effervescent italien. Le plat suivant vous régale avec des scampis tigrés et des Saint-Jacques déglacés au vin blanc Grillo. Et ensuite, l’incontournable tagliolini à la truffe noire, servi dans une roue de Parmigiano Reggiano.
Le festin se poursuit avec un tagliata d’entrecôte Black Angus accompagné d’une sauce au vinaigre balsamique vieilli. Vous pouvez aussi opter pour un filet de bar rôti, sublimé par une purée de châtaignes et une sauce au beurre de sauge. Pour accompagner ce voyage culinaire, des vins sont soigneusement sélectionnés pour vous. Listons, par exemple, le Grillo Kore de Sicile et le Valpolicella Ripasso Riserva, qui viendront enrichir chaque plat. Ce menu exceptionnel est proposé à 90€ (130€ avec accord vins). Buon appetito !
📍Adresse : Rue Voot 20, 1200 Woluwe-Saint-Lambert
📆Tous les jeudis, vendredis et samedis soir jusqu’au 21 décembre