Notre sélection des meilleures pizzerias de Bruxelles

À Biga, l’été arrive toujours avec une bonne odeur de pâte et quelques idées bien senties. Et il faut dire que l’adresse schaerbeekoise n’en est plus à son premier coup d’éclat : il y a quelques mois, on vous parlait déjà de son pizzaïolo Nicola Falanga, sacré Meilleur Pizzaïolo Européen lors du European Pizza Show à Londres. Une distinction qui avait confirmé ce que les habitués savaient déjà ! Ici, la pizza est prise très au sérieux. Aujourd’hui, la pizzeria dévoile une nouvelle carte qui sent les vacances, les tablées joyeuses et les produits choisis avec soin.

Ici, tout est mis en place pour respecter l’esprit des trattorias italiennes : des produits choisis avec soin, un savoir-faire artisanal et une ambiance chaleureuse, le tout orchestré par une cuisine italienne savoureuse et moderne. Si la visite de l’acteur met un coup de projecteur sur ce lieu, elle n’est que la confirmation d’une réputation bâtie sur le travail et la passion. Derrière son menu incarnant une véritable invitation au voyage, on découvre une volonté claire de célébrer l’Italie dans toutes ses saveurs.

Le restaurant La Piola Pizza vous accueille à Saint-Josse et à Wolf Brussels, proposant des pizzas préparées avec des ingrédients de qualité directement importés d’Italie. Sa spécialité réside dans le « cornicione » et la croûte garnie de ricotta de bufflonne, sans oublier les suggestions saisonnières qui ne manqueront pas de vous impressionner. Sachez, de plus, qu‘elle vient d’être classée parmi les meilleures du monde dans un récent classement !

Pizza Vino propose une pâte légère reposant entre 48 et 72 heures, réalisée avec des ingrédients de haute qualité pour obtenir une croûte prononcée mais aérée. Tout est cuit avec des fours Valoriani, reconnus à l’international et certifiés par la Napolitan True Pizza Association ! Cette pizzeria s’engage à servir des pizzas de qualité supérieure à des prix abordables. Tout cela, en garantissant des ingrédients strictement italiens pour un goût authentique et une digestion facilitée.

Avec ses recettes authentiques, ses ingrédients frais venus d’Italie et sa cuisine simple, notre Big Mamma préférée est devenue l’idole de nos ventres affamés. Déjà bien installée à Berlin, Londres, Madrid, Monaco et Paris, cette « trattoria popolare » – comme elle aime se nommer -s’est convertie rapidement en l’une des adresses les plus plébiscitées par les foodistas en matière de cuisine italienne. Une expérience incroyable pour manger comme à la Botte ! Et on n’oublie pas ses pizzas succulentes, ses salades et ses desserts.

Située à Saint-Gilles et dans le Sablon, cette pizzeria authentique est un incontournable à Bruxelles ! Elle est réputée pour ses pizzas à la napolitaine à croûte haute et à fond croustillant. La pâte est parfaite, garnie d’ingrédients frais, avec des options classiques et quelques créations audacieuses, comme la Spicy&Love au salami calabrais épicé. Le tout s’accompagne d’une sélection de vins et bières mettant à l’honneur les origines sardes des propriétaires.

Basils est l’une de nos pizzerias préférées à Bruxelles, et il est facile de comprendre pourquoi. Leur pâte, à la fois moelleuse et croustillante, offre une expérience unique à chaque bouchée. Avec un vaste choix de pizzas, les amateurs de bonne cuisine trouveront certainement leur bonheur. Parmi les nombreuses options, notre coup de cœur reste la pizza aux anchois, qui se distingue par sa saveur délicate et sa garniture généreuse.

Dans le quartier animé de Flagey, ce restaurant propose l’une des pizzas les plus authentiques de Bruxelles. Tout cela, dans une ambiance dynamique et chaleureuse. Les clients peuvent savourer le meilleur de la tradition italienne, entre jambons San Daniele et prosciutti. Le tout dans un décor mêlant acier, briques et marbre blanc de Carrare. Parmi les incontournables, la pizza Parma se distingue par sa simplicité délicieuse… Elle se compose de sauce tomate, mozzarella, jambon de Parme affiné 24 mois, stracciatella, roquette et tomates cerises.