Après l’ouverture des Plaisirs d’Hiver, l’ambiance de Noël semble bel et bien envahir Bruxelles. Et oui, le Poechenellekelder, un authentique estaminet du centre-ville, a depuis quelques semaines installé son chalet d’hiver gourmand et éphémère. Un rendez-vous que l’on attend chaque année avec impatience.
Dans ce lieu reconnaissable entre mille grâce à sa façade de vélos colorés, vous pourrez vous délecter des délicieuses effluves de vin chaud, de chocolat chaud et autres gourmandises typiques de la saison froide… Bruxelles Secrète vous en dit plus sur ce lieu hivernal atypique à tester de toute urgence, tant qu’il en est encore temps.
Le chalet d’hiver Poechenellekelder : l’endroit à tester absolument pendant la saison froide à Bruxelles
Alors que le compte à rebours avant Noël est bien lancé, on cherche à tout prix les meilleures activités de la saison pour nos faire patienter. Il y a bien sûr les traditionnels marchés de Noël, des patinoires, et des bonnes adresses où manger fondues et raclettes. Mais à Bruxelles, on trouve de nombreux endroits où l’on pourrait croiser le Père Noël.
Parmi elles, le traditionnel chalet d’hiver du Poechenellekelder qui revient réchauffer nos cœurs dès que la saison froide pointe le bout de son nez. Cet estaminet typique de Bruxelles, situé rue du Chêne 5, existe depuis 1991. Et l’année 2025 suit bien évidemment la tradition des éditions précédentes. Depuis la mi-novembre, nous pouvons ainsi retrouver ce chalet du jeudi au dimanche avec des produits qui ne sont pas sans rappeler les typiques marchés de Noël. Vins chauds, chocolats chauds, bières, génépi… on pourrait même y trouver une raclette ! À vous les soirées en mode après-ski au chalet du Poech. Petit conseil : n’oubliez pas vos bonnets et vos gants.
📍 Rue du Chêne 5, 1000 Bruxelles