L’automne s’installe, et avec lui revient une adresse qui réchauffe les cœurs : le Chalet de l’Amusoir. Dès le 30 septembre, fondues et raclettes coulent à volonté dans une ambiance de montagne sans quitter la Belgique.
Un coin d’Alpes au cœur de Bruxelles
Qui a dit qu’il fallait traverser la frontière pour profiter d’une ambiance chalet ? Avec ses deux étages en bois chaleureux et ses grandes tablées, le Chalet de l’Amusoir accueille familles, amis et collègues dans une atmosphère digne d’un refuge alpin. Ici, pas de skis ni de pistes, mais des fondues savoyardes et bourguignonnes, des raclettes au fromage suisse et même une version à la truffe qui fait chavirer les papilles.
Le paradis de la générosité
La formule est simple : à volonté. Fromage fondant, charcuterie, pommes de terre, salades ou encore viandes marinées s’enchaînent sans retenue, accompagnés d’un verre de vin, d’une bière ou d’un soft. En dessert, place à une mousse au chocolat maison et à un digestif pour prolonger la soirée. On rit, on partage, on se régale : c’est l’esprit même de l’après-ski.
Un retour attendu chaque année
Plus qu’un restaurant, le Chalet de l’Amusoir est devenu un rendez-vous saisonnier incontournable à Bruxelles. Une parenthèse gourmande où l’on oublie la grisaille pour retrouver chaleur, convivialité et bons plats d’hiver. Alors, prêts à plonger votre fourchette dans le fromage fondu ? Rendez-vous dès le 30 septembre, chaussée de Bruxelles à Waterloo, pour la réouverture tant attendue.
📍 Adresse : Chaussée de Bruxelles 119, 1410 Waterloo
📆 Date d’ouverture : Le 30 septembre 2025
