L’automne s’installe, les feuilles tombent… et notre envie de fromage fondu grimpe en flèche. Mais pas besoin de prendre l’avion ! Bruxelles regorge d’adresses capables de rivaliser avec les chalets alpins. Fondue traditionnelle, raclette à volonté ou version revisitée : voici les spots où plonger sa fourchette sans culpabilité.
Les Fondus de la Raclette
Au cœur de Bruxelles, à deux pas de la Grand-Place, Les Fondus de la Raclette vous plonge dans l’ambiance chaleureuse d’un chalet savoyard. Depuis 2017, ce concept français revisite fondues, raclettes et pierrades. Et chacun peut les cuire soi-même sur des tables équipées de grills et pierres. Les fromages et produits soigneusement sélectionnés offrent des plats conviviaux et gourmands, parfaits pour partager un moment réconfortant entre amis ou en famille.
📍Adresse : Place de la Vieille Halle aux Blés 28, 1000 Bruxelles
Le Chalet de l’Amusoir
Pas besoin de traverser la frontière pour retrouver l’ambiance d’un chalet ! Le Chalet de l’Amusoir, avec ses deux étages en bois et ses grandes tablées, plonge familles et amis dans une atmosphère chaleureuse digne d’un refuge alpin. Fondues savoyardes ou bourguignonnes, raclettes classiques ou à la truffe, charcuterie et pommes de terre se dégustent à volonté, accompagnés de vins ou bières pour prolonger le plaisir. Véritable rendez-vous hivernal à Bruxelles, ce lieu réunit chaleur, convivialité et gourmandise pour des soirées inoubliables autour du fromage fondu.
📍 Adresse : Chaussée de Bruxelles 119, 1410 Waterloo
Le Plateau du Berger
Institution bruxelloise depuis plus de 40 ans, Le Plateau du Berger régale les amateurs de fromage avec ses soirées “J’peux pas, j’ai raclette” ! Raclette artisanale, fondue suisse et Mont d’Or au four se partagent autour de pommes de terre fondantes et d’ingrédients bio et de saison. Plus qu’une simple fromagerie, c’est un véritable temple du terroir. Il met à l’honneur les producteurs passionnés et les produits authentiques venus de France, de Suisse ou de Belgique. Un rendez-vous hebdomadaire convivial et généreux, pensé pour ceux qui considèrent que le fromage fondu est un art de vivre.
📍Adresse : Chaussée de Waterloo 589, 1050 Bruxelles
Au Petit Suisse
Avec ses banquettes en bois, ses murs rouge vif et ses drapeaux helvétiques, Au Petit Suisse plonge directement les Ucclois dans une ambiance digne d’un chalet alpin. Ici, la raclette à volonté côtoie fondue, croûtes au fromage, röstis et viande des Grisons. Le tout, à accompagner bien sûr d’un verre de vin suisse pour pousser l’immersion jusqu’au bout ! Une adresse chaleureuse et sans chichi, parfaite pour une escapade gourmande sans quitter Bruxelles.
📍Adresse : Rue du Postillon 4, 1180 Uccle
L’Ami Roger
Situé à deux pas du bois de la Cambre, L’Ami Roger accueille ses convives comme à la maison, dans une ambiance chaleureuse prolongée par une grande terrasse verdoyante. Au menu : fondue bourguignonne et savoyarde en vedettes, mais aussi moules et brazérade de gambas pour varier les plaisirs. Une adresse conviviale où l’on se régale entre amis avec vue sur la nature.
📍Adresse : Chau. de Waterloo 798, 1180 Uccle