Vous pensiez que commander une bière était une opération plutôt simple ? À Gand, un pub a décidé de compliquer légèrement les choses… Chez De Dulle Griet, les amateurs de bière qui commandent la fameuse Max doivent en effet abandonner… une de leurs chaussures avant de recevoir leur verre. Et non, ce n’est pas une légende urbaine. Bruxelles Secrète vous raconte tout.
Une chaussure contre une bière
Direction la Vrijdagmarkt, en plein cœur de Gand, où De Dulle Griet perpétue cette tradition aussi étrange qu’efficace. La règle concerne la Max, la bière maison servie dans un impressionnant verre de 1,2 litre. Son contenant étant particulièrement reconnaissable — et suffisamment tentant à emporter en souvenir — le bar a trouvé une solution pour éviter que ses verres ne disparaissent dans les sacs des clients.
Au moment de commander, il faut donc laisser une chaussure en guise de caution. Le serveur la place dans un petit panier, puis celui-ci est hissé jusqu’au plafond du bar. Votre soulier reste là-haut jusqu’à ce que vous terminiez votre bière et rendiez sagement le verre.
Le dépôt le plus bizarre de Belgique ?
La scène est devenue une véritable attraction en soi. Les clients savent qu’ils vont boire une bière avec un pied en chaussette, tandis que leur chaussure observe la soirée depuis les hauteurs. Et plus il y a de chaussures suspendues, plus le décor du pub devient improbable.
L’idée a surtout donné à De Dulle Griet une réputation qui dépasse largement celle d’un simple café à bières. Dans un pays où chaque bière semble avoir son verre attitré, le bar a poussé le concept du verre consigné à son extrême : ici, la caution n’est ni une pièce ni une carte bancaire, mais votre chaussure. Alors, si vous prévoyez une escapade à Gand et que vous voulez tester la Max, choisissez bien vos chaussures. Vous risquez de devoir passer une partie de la soirée à les regarder… depuis le plafond !
📍Adresse : De Dulle Griet, Vrijdagmarkt 50, 9000 Gand
