Si dimanche est le jour du repos pour certains, pour nous, c’est celui du brunch ! Et parce que la capitale belge a tant d’adresses gourmandes à offrir, on vous a fait une sélection de nos six brunchs préférés !
La fabrique en ville : le brunch 100% homemade
Super service, plats goûteux, prix abordables, atmosphère chaleureuse et que des plats homemade ! On a adoré le brunch de La fabrique en ville. Roulés à la cannelle, pancakes aux myrtilles, poires et noix caramélisées, toasts à l’avocat ou banana bread… les produits sont frais et plein de saveurs ! Sachez qu’il s’agit également d’un super endroit où aller déjeuner ou dîner pendant la semaine.
Parc d’Egmont, Boulevard Waterloo 25
Le Poz: le paradis des pancakes
Que vous préfériez le sucré ou le salé, chez Poz, cela n’a aucune importance ! Absolument tout est délicieux, au point où vous allez avoir envie d’y retourner chaque semaine pour tout goûter ! Dans une atmosphère détendue aux allures tropicales, ce restaurant vous offre également un moment de détente parfaite. Ne manquez pas d’essayer leur spécialité, les pancakes (sucrés et salés) ou l’une de leurs succulentes « toasty ». Celle est à la burrata est divine. Attention, ils ne prennent pas de réservations !
Rue Defacqz 92
Barsey by Warwick : le brunch généreux dans un décor de rêve
Des plats à n’en plus finir, du live cooking, des buffets chauds et froids, un décor de rêve aux allures de palais grec… On ne manque pas d’éloges pour le brunch du Barsey by Warwick, qui est selon nous le brunch le plus copieux, le plus fourni et le plus généreusement achalandé de tout Bruxelles. Il se déguste chaque dernier dimanche du mois, et on vous en parle juste ici !
Av. Louise 381-383 (seulement le dernier dimanche du mois)
Peck 47 : le brunch à l’anglaise ou avec des gaufres
On adore se remplir la panse, mais pas seulement le dimanche ! Et le brunch de Peck 47 nous le rend bien, puisqu’il est disponible toute la semaine ! Situé rue du Marché aux Poulets, le brunch de Peck 47 propose au choix des formules à l’anglaise (oeufs pochés, avocado toasts…) ou des gaufres salées (chorizo, cheddar, crème de truffes). On prend soupe ou salade en accompagnement !
Rue du Marché aux Poulets 47
Café de la Presse : trois brunchs pour tous les goûts
Pourquoi se contenter d’un brunch lorsqu’on peut en choisir un parmi trois ? Avec le « Presse », attendez-vous à l’essentiel : viennoiseries, jambon, fromage, oeufs brouillés et toasts. L’option Booster propose yaourt à la betterave avec granola/salade de fruits, avocado toast et oeufs brouillés. Enfin, le Nordic opte pour une composition avec avocat, saumon fumé, cream cheese et toasts. Miam !
Avenue Louise 493
Wasbar : bruncher dans une laverie
C’est le brunch le plus insolite de la capitale ! On vous parle plus en détails de Wasbar, la laverie-café du centre-ville qui révolutionne Bruxelles, dans cet article. Le lieu propose deux formules brunchs : le premier « Like a Star » (saumon fumé, cream cheese, granola, viennoiseries…) et le second, « Like a Royal » (houmous, avocat, patate douce, granola et viennoiserie danoise végan). À essayer absolument !
Rue Henri Maus 45
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