Si dimanche est le jour du repos pour certains, pour nous, c’est celui des brunchs ! Et parce que la capitale belge a tant d’adresses gourmandes à offrir, on vous a fait une sélection de nos brunchs préférés à Bruxelles !
Tussen : le brunch tendance du week-end
Dans une ambiance moderne et une déco aux airs de diner américain, le brunch de Tussen invite à des dimanches pleins de douceur. Les amateurs de salé pourront se régaler avec du grilled cheese, un stoemp saucisse, du saumon gravelax ou encore des oeufs brouillés à la grecque. Les bec sucrés ne sont pas en reste avec des pancakes au sirop d’érable et une délicieuse brioche perdue.
Kosto : un brunch avec vue sur le canal
Chez Kosto, vous trouverez les incontournables du brunch comme l’avocado toast, mais aussi un délicieux granola maison. Gardez un œil sur leur menu qui change au fil des saisons. Pour les dents sucrées, une sélection de croissants, cinnamon rolls, et cakes sont disponibles. Et tout cela, dans ce superbe café situé en bordure du canal !
Le Poz » : le paradis des pancakes
Que vous préfériez le sucré ou le salé, chez Poz », cela n’a aucune importance ! Absolument tout est délicieux. Dans une atmosphère détendue aux allures tropicales, Poz » vous offre également un moment de détente parfaite. Ne manquez pas d’essayer leur spécialité, les pancakes (sucrés et salés) ou l’une de leurs succulentes « toasty ». Celle est à la burrata est divine. Attention, ils ne prennent pas de réservations !
Café de la Presse : deux brunchs pour tous les goûts
Pourquoi se contenter d’un brunch lorsqu’on peut en choisir un parmi trois ? Avec le « Presse« , attendez-vous à l’essentiel : viennoiseries, jambon, fromage, œufs brouillés et toasts. L’option Booster propose yaourt à la betterave avec granola/salade de fruits, avocado toast et œufs brouillés. Ici aussi, les brunchs sont proposés toute la journée. Miam !
La fabrique en ville
Super service, plats goûteux, prix abordables, atmosphère chaleureuse et que des plats faits-maison ! On a adoré le brunch de La fabrique en ville. Roulés à la cannelle, pancakes aux myrtilles, poires et noix caramélisées, toasts à l’avocat ou banana bread… les produits sont frais et plein de saveurs ! Et gros point bonus pour leur déco apaisante.
The Chairman : brunch arty et à volonté
The Chairman, installé près de Rogier, combine design new-yorkais, ambiance décontractée et grande terrasse ensoleillée pour un brunch qui a déjà conquis Bruxelles. Chaque dimanche, de 10h30 à 15h, on y déguste un buffet à volonté (35 €, 20 € enfants) mêlant viennoiseries, focaccias, fromages affinés, mini burgers et douceurs sucrées. Un spot idéal pour chiller entre amis ou en famille, où l’on vient autant pour profiter du cadre que pour se régaler.
Woodpecker Family : le brunch à l’anglaise ou avec des gaufres
On adore se remplir la panse, mais pas seulement le dimanche ! Et le brunch du Woodpecker nous le rend bien, puisqu’il est disponible toute la semaine ! Avec plusieurs adresses dans Bruxelles, ce brunch propose au choix des formules à l’anglaise (œufs pochés, avocado toasts…) ou des gaufres salées (chorizo, cheddar, crème de truffes). On se laisse aussi séduire par leur créations saisonnières : des gaufres et des pancakes en édition limitée !