Si dimanche est le jour du repos pour certains, pour nous, c’est celui du brunch ! Et parce que la capitale belge a tant d’adresses gourmandes à offrir, on vous a fait une sélection de nos cinq brunchs préférés !
Chez Nous : le brunch frais et copieux
Service aux petits oignons, plats goûteux et copieux, prix abordables et atmosphère chaleureuse : on a adoré le brunch de Chez Nous, rue Américaine à Ixelles, que nous avons testé dans cet article. Brioches de pain perdu et pancakes au caramel et leurs pépites de chocolat, gravlax de saumon, sauce et tartines… les produits sont frais, plein de saveurs et généreusement proportionnés !
Rue Américaine 95 à Ixelles.
Barsey by Warwick : le brunch généreux dans un décor de rêve
Des plats à n’en plus finir, du live cooking, des buffets chauds et froids, un décor de rêve aux allures de palais grec… On ne manque pas d’éloges pour le brunch du Barsey by Warwick, qui est selon nous le brunch le plus copieux, le plus fourni et le plus généreusement achalandé de tout Bruxelles. Il se déguste chaque dernier dimanche du mois, et on vous en parle juste ici !
Av. Louise 381-383 (seulement le dernier dimanche du mois).
Peck 47 : le brunch à l’anglaise ou avec des gaufres
On adore se remplir la panse, mais pas seulement le dimanche ! Et le brunch de Peck 47 nous le rend bien, puisqu’il est disponible toute la semaine ! Situé rue du Marché aux Poulets, le brunch de Peck 47 propose au choix des formules à l’anglaise (oeufs pochés, avocado toasts…) ou des gaufres salées (chorizo, cheddar, crème de truffes). On prend soupe ou salade en accompagnement !
Rue du Marché aux Poulets 47.
Café de la Presse : trois brunchs pour tous les goûts
Pourquoi se contenter d’un brunch lorsqu’on peut en choisir un parmi trois ? Avec le « Presse », attendez-vous à l’essentiel : viennoiseries, jambon, fromage, oeufs brouillés et toasts. L’option Booster propose yaourt à la betterave avec granola/salade de fruits, avocado toast et oeufs brouillés. Enfin, le Nordic opte pour une composition avec avocat, saumon fumé, cream cheese et toasts.
Avenue Louise 493.
Wasbar : bruncher dans une laverie
C’est le brunch le plus insolite de la capitale ! On vous parle plus en détails de Wasbar, la laverie-café du centre-ville qui révolutionne Bruxelles, dans cet article. Le lieu propose deux formules brunchs : le premier « Like a Star » (saumon fumé, cream cheese, granola, viennoiseries…) et le second, « Like a Royal » (houmous, avocat, patate douce, granola et viennoiserie danoise végan).
Rue Henri Maus 45.
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