Connaissez-vous le pistolet ? Ce petit pain rond typique de Bruxelles doit son nom au fait qu’il coûtait presque une pistole (une pièce de monnaie) au XVIIè siècle. À Bruxelles, l’adresse numéro 1 pour les goûter est sans conteste Pistolet Original, ce que nous avons fait aujourd’hui !
Pistolet Original nous a offert une box à partager de 8 pistolets, et soyons honnêtes, on aurait même pu en manger plus ! Bien que le pain soit légèrement sec (c’est la particularité du pistolet après tout), la croûte est des plus craquantes et la mie, fine et légère, est creusée pour laisser place à de délicieuses garnitures.
Nous avons pu tester : des pistolets roastbeef-céleri-rave, poulet curry-pomme-laitue, gouda-salade de chicons, américain-cressonnette, fromage de chèvre-courgette-cressonnette. On aurait du mal à vous dire lequel nous avons préféré, tant ils étaient tous bons ! Pour démarrer, nous vous conseillerons peut-être un américain-cressonnette et un gouda-salade de chicons, pour goûter aux plus typiques.
En plus d’être très bien placés (au coeur du Sablon), Pistolet Original propose sur place de grandes tables comptoir dans un espace lumineux et disposant d’une terrasse. Pour un en-cas sur le pouce ou une pause lunch entre amis, l’adresse est toute trouvée ! En plus de pouvoir manger sur place ou à emporter, Pistolet Original propose la livraison, avec différentes formules d’assortiments ou du sur mesure. C’est parfait !
Rue Joseph Stevens 26. Ouvert lun-ven 10h-15h et sam-dim 11h-17h.