Quand le mercure grimpe, on cherche des idées fraîches, originales… et un peu festives ! Cette recette de glace au rosé coche toutes les cases : facile, ultra rafraîchissante et parfaite pour surprendre vos invités à l’apéro. À tester d’urgence pendant les journées les plus chaudes de l’été !
Pour 6 personnes | Préparation : 5 min | Cuisson : 5 min
Ingrédients
- 1 bouteille de rosé sec
- 60 cl d’eau
- 200 gr de sucre
- …c’est tout !
La recette
Faites chauffer l’eau avec le sucre. Lorsque le mélange est refroidi, ajoutez-y le vin rosé et passez-le dans la sorbetière.
Vous n’avez pas de sorbetière ? Pas de panique : vous pouvez aussi déposer votre mélange au congélateur et l’écraser à la fourchette environ une fois tous les quarts d’heure (moins pratique, c’est vrai, mais le mélange n’en sera que plus frais !).
Servez et consommez dans les deux ou trois jours. Ça y est, vous devenez l’hôte.sse parfait.e des apéros glacés !
Bon appétit !
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