La folie des glaces alcoolisées n’en finit plus ! Après les glaces au Jack Daniel’s, c’est au tour de la glace au vin rosé de faire son apparition sur nos tablées estivales. Rafraîchissant, enivrant et ultra rapide à réaliser, ce sorbet (à réserver à un public averti et à consommer avec modération !) vous promet déjà une bonne dose de fraîcheur pour oublier que la saison estivale tire déjà à sa fin… Par ici la recette de la glace au rosé !
Pour 6 personnes | Préparation : 5 min | Cuisson : 5 min
Ingrédients
- 1 bouteille de rosé sec
- 60 cl d’eau
- 200 gr de sucre
- …c’est tout !
La recette
Faites chauffer l’eau avec le sucre. Lorsque le mélange est refroidi, ajoutez-y le vin rosé et passez-le dans la sorbetière.
Vous n’avez pas de sorbetière ? Pas de panique : vous pouvez aussi déposer votre mélange au congélateur et l’écraser à la fourchette environ une fois tous les quarts d’heure (moins pratique, c’est vrai, mais le mélange n’en sera que plus frais !).
Servez et consommez dans les deux ou trois jours. Ça y est, vous devenez l’hôte.sse parfait.e des apéros glacés !
Bon appétit !
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