Les plus fidèles lecteurs d’entre vous s’en souviendront peut-être : à l’automne 2021, nous vous parlions de Serre Pop-Up, une expérience de restaurant dans des serres qui s’installait à l’époque sur le toit de la KBR à Bruxelles. Depuis, Serre a fait beaucoup de chemin, et revient ce printemps 2023 dans trois nouveaux lieux magnifiques de Belgique.
À quelques kilomètres au nord et à l’ouest de Bruxelles, l’expérience culinaire et éphémère Serre fait son grand retour. Lors de ces dîners gastronomiques installés au pied des plus beaux châteaux du plat pays, vous vivrez un instant d’osmose inoubliable en pleine nature, au beau milieu de la végétation, de sites historiques magnifiques et à la saveur de plats délicieux dignes des plus grands restaurants étoilés.
Le concept est simple : vous dînez à l’intérieur d’une magnifique serre de verre, avec vue à 360 degrés sur des bijoux du patrimoine belge, révélés en outre par la nature et les forêts environnantes. Une expérience prestigieuse alliant confort gustatif et immersion dans l’environnement, qui devrait ravir à la fois les familles comme les groupes d’amis.
En 2023, Serre Pop-Up revient dans trois endroits différents : du 3 mars au 23 avril au Château Blauwhuis (Izegem), puis du 28 avril au 25 juin au Château Ooidonk (Deinze) et enfin du 15 septembre au 29 octobre au Château Belvédère (Wijnegem). Pour faire votre réservation, rendez-vous sur le site de l’évènement ici. À savoir : les serres peuvent accueillir un nombre de 2 à 18 personnes. Le menu par personne sans boissons démarre à 90 euros.
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