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Tendance food : les fraises blanches goût ananas, à cultiver chez soi !

Justin Ducol Justin Ducol

Tendance food : les fraises blanches goût ananas, à cultiver chez soi !

Pourquoi s’entêter à vouloir éplucher et détailler un ananas si de simples fraises aussi mignonnes pouvaient avoir le même goût ? Nouvelles stars des réseaux sociaux, ces petites pépites hybrides que vous pouvez cultiver chez vous vont faire fureur dans les salades de fruits d’été, présentées en tartes, gâteaux et en décoration de cocktails rafraîchissants et colorés…

Vendues par pack de graines directement sur internet (Ferme de Sainte-MarthePépinières Quissac et Jardin Pour Vous* sont tant d’autres adresses où vous pourrez en commander), ces fraises blanches à la senteur et au goût de l’ananas sont plutôt connues et cultivées en Amérique du Sud ; la légende raconte qu’un officier de marine européen aurait ramené quelques plants du Chili sur notre continent au XVIIIè siècle, et qu’ils n’auraient réellement poussé chez nos voisins français que grâce à l’ingéniosité d’un soldat de Plougastel (Bretagne) qui les avait planté en pleine terre au milieu d’autres fraises… Avec une dose de soleil et un bon terreau, serait-ce là la clé immanquable pour cultiver ces jolies petites merveilles ?

*Vérifier la livraison en Belgique.

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