Où manger des fruits de mer à Bruxelles ? Nos adresses préférées pour huîtres, homard et poissons ultra-frais

Dans le cadre spectaculaire d’une ancienne quincaillerie Art nouveau signée Victor Horta, cette adresse iconique sert huîtres de saison, plateaux de fruits de mer et petites assiettes à partager. Soucieuse de durabilité, la maison s’appuie sur des producteurs locaux et même sa propre ferme en Bresse ! Elle offre ainsi une cuisine où authenticité et qualité se conjuguent avec panache.

Impossible de passer à côté de ce fishbar mythique, véritable repère de la streetfood bruxelloise. Sur le trottoir de la place Sainte-Catherine, on se presse autour des tables hautes. On y déguste des croquettes de crevettes, des huîtres fraîches, le kibbeling maison ou encore une bouillabaisse fumante. Et le tout, bien sûr arrosé d’un bon verre de blanc ! Ici, le poisson arrive chaque jour ultra-frais. Il se savoure « à la plancha » dans une ambiance bon enfant, entre soleil, convivialité et esprit bruxellois pur jus.

Sur la chic avenue Louis Lepoutre, Toucan sur Mer est l’adresse iodée du duo qu’il forme avec la Brasserie voisine. Ici, les huîtres venues des plus beaux terroirs (Gillardeau, Belon, Normandie, Zélande…) s’alignent au banc d’écailler. De leur côté, les plateaux de fruits de mer et poissons à la plancha séduisent les amateurs de fraîcheur irréprochable. On y croque aussi de belles croquettes de crevettes ou un carpaccio de poulpe, sous l’œil attentif du maître des lieux, Paulo Campos, figure incontournable du secteur. Pour les grandes occasions, la carte propose même caviar, bulles fines et accords sur mesure.

Depuis 1986, Les Brasseries Georges incarnent l’élégance d’une brasserie française à Bruxelles, dans un décor art déco somptueux, tout en ayant été consacrées « meilleur écailler de Belgique 2022 » grâce à Saïd Alaoui pour sa vitesse, son soin d’ouverture et sa créativité dans la présentation. Avec le plus grand banc d’écailler du pays, on y trouve huîtres haut de gamme, crustacés, coquillages et plateaux variés — parfaits pour les amateurs exigeants ou pour profiter d’un moment convivial sur la grande terrasse ombragée.

Institution bruxelloise depuis 1973, La Belle Maraîchère perpétue l’art des grands classiques de la mer, de la croquette aux crevettes à la sole meunière irréprochable. Dans ce bistrot élégant où se côtoient fidèles Bruxellois, fins gourmets et célébrités de passage (Eddy Merckx en tête), la famille Devreker cuisine avec constance et passion, offrant une véritable plongée dans l’histoire gourmande du quartier des Poissonniers.

Nous vous l’avons annoncé dans un précédent article, le Crab Club a déménagé du côté de Flagey ! Sa cuisine reste brute et inventive où la mer se mêle parfois à la terre. Entre sashimi de maquereau au gingembre, couteaux aux girolles ou audacieux surf & turf au porc croustillant et poulpe grillé, chaque assiette surprend par son intensité. Un lieu vibrant, à partager entre curieux en quête d’expériences marines hors des sentiers battus.

Niché dans le quartier des Marolles, cette nouvelle adresse revisite le concept du bar à fruits de mer et du fish & chips dans une ambiance décontractée. Idéal pour manger sur le pouce de la street food de la mer de qualité, avec une vraie maîtrise des frites belges.

Situé au cœur de la ville, ce nouveau venu propose le concept tendance du « seafood boil » de Louisiane. Vous y dégusterez des fruits de mer généreux (langoustines, crevettes, homards) baignés dans des sauces épicées, le tout servi dans des seaux à partager avec les doigts.