Le Bib Gourmand Michelin, qui n’a rien à envier à la célèbre étoile éponyme et désirée par les restaurateurs, récompense depuis plusieurs années les restaurants opérant le meilleur rapport qualité-prix : autrement dit, il récompense savamment les restaurants combinant cuisine de qualité et prix attractif et accessible. À Bruxelles, en cette fin d’année 2020, deux restaurants viennent de recevoir ce statut.
Le Tournant (Ixelles) et Le Coq en Pâte (Woluwe-Saint-Lambert) peuvent désormais se vanter d’avoir acquéri cette prestigieuse récompense du fameux guide culinaire Michelin. Le Tournant, spécialisé en cuisine de saison et en vins naturels, propose ambiance et menus typiques du Bistrot, allant du mijoté au menu quatre services, destinés « autant à ceux qui veulent manger un repas simple et rapide qu’à ceux qui désirent effectuer un voyage gustatif original » (comme indiqué sur leur site internet). Le Coq en Pâte, quant à lui, a su se créer une notoriété efficace puisqu’il est ouvert… depuis les années 70 ! Pas étonnant que le public vienne s’y presser pour déguster ses succulentes spécialités italiennes… Félicitations à ces deux vainqueurs !
📍 Le Tournant, Chaussée de Wavre 168, 1050 Ixelles. 🚇 Porte de Namur (métros 2 et 6).
📍 Le Coq en Pâte, Tomberg 259, 1200 Woluwe-Saint-Lambert. 🚇 Gribaumont (métro 1).
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Photo de couverture : une tarte au citron réalisée par Le Tournant. © Le Tournant