Qu’il soit bien chaud ou glacé, on a tous une raison de boire un bon thé ! De la simple pause cocooning à la véritable dégustation, entre pâtisseries gourmandes et douces boissons réconfortantes, Bruxelles Secrète a sélectionné pour vous ses salons de thé préférés de la capitale. L’heure du Tea Time a sonnée !
La Maison du Thé
Avec un nom pareil, vous ne serez pas surpris d’observer la place accordée au thé chez La Maison du Thé à Bruxelles. Ici, les variétés de thé s’entremêlent joliment en vrac du sol au plafond dans de gigantesques boîtes rouges ! Installé depuis 1897, c’est l’un des premiers comptoirs à vendre du thé sur le sol belge (et le plus ancien à Bruxelles) ! Au total, vous y trouverez pas moins de 200 variétés du monde entier. On commence fort avec un des meilleurs salons de thé de la liste !
Maison Dandoy
Nous vous vantions déjà il y a peu les mérites de ses délicieuses gaufres, célèbres dans tout le pays. Mais la Maison Dandoy ne se limite pas à des sucreries exquises. Dans l’espace salon de thé de sa boutique rue Charles Buls, vous pourrez vous laisser aller à une parenthèse bien méritée de thés revigorants. Accompagnés évidemment d’une gaufre : la star de la maison !
KAGE
KAGE est une destination moderne pour les amateurs de thé ! Ici, des experts proposent des thés japonais et chinois de haute qualité. En plus des dégustations classiques, ils offrent des cocktails à base de thé (Tea-tails) et organisent des ateliers éducatifs sur la culture du thé ! Le repaire idéal pour les amateurs de théine chic.
Maison Renardy
Et pour cause : la Maison Renardy est une entreprise familiale où tout est fait maison ! Avec une centaine de variétés de thés venus des quatre coins du globe mêlé à un savoir-faire centenaire (la Maison Renardy ouvrit en 1912 et s’installa chaussée de Wavre en 2007 !), elle s’est forgée une réputation inégalable auprès des amateurs de thé. On y sirote volontiers un thé vert du Népal (le Guranse Emerald, un délice), un Oolong des Légendes ou un Earl Grey Blue Flower lors d’un jour pluvieux pour se réchauffer.
L’Artisanal
Soyez prévenus : le nombre de places assises chez L’Artisanal est très réduit et l’échoppe n’est pas bien grande, mais l’expérience vaut totalement le détour ! Leur carte particulièrement bien achalandée vous promet de longues minutes d’hésitation – et de tentation – avec de nombreux thés verts, noirs, blancs, Rooibos, Oolongs, Pu-Erhs et même des tisanes fruitées (disponibles à l’achat) ! Laissez-vous tenter par le Pu-Erhs, un thé chinois unique au monde où le goût atteint des sommets après des décennies de vieillissement naturel.
Cháshi
Cháshi est l’une des plus belles découvertes récentes pour les amoureux de thé à Bruxelles. Niché à Ixelles, ce salon de thé intimiste invite à ralentir autour d’une sélection de thés rares venus des quatre coins du monde, avec une place de choix accordée aux crus chinois et aux matchas de qualité. Dans un décor épuré et apaisant, chaque infusion est préparée avec soin, tandis que des pâtisseries maison et des ateliers de dégustation complètent cette parenthèse hors du temps. Une adresse idéale pour s’initier à l’art du thé… ou simplement s’offrir un moment de calme.