La rentrée signe le retour des réunions, des agendas bien remplis et des déjeuners pris un peu trop vite. À Woluwe-Saint-Pierre, une brasserie propose justement de remettre un peu de plaisir dans la pause de midi : Le Shake lance un business lunch à 26 €, renouvelé chaque semaine. Une formule qui permet de déjeuner comme au restaurant sans transformer le repas en rendez-vous de trois heures.
Une brasserie chic aux accents parisiens
Installé à Woluwe-Saint-Pierre, Le Shake n’est pas vraiment un nouveau venu. L’histoire de l’adresse remonte à 1998, lorsque la famille reprend Shake Hands. Le restaurant s’est depuis offert une nouvelle identité, avec un décor inspiré des brasseries parisiennes contemporaines : bois, laiton, lumières tamisées et grand bar central.
Dans les assiettes, même esprit. La cuisine est faite maison et revisite les grands classiques de la brasserie française, avec notamment des escargots de Bourgogne, un os à moelle, des rognons de veau, un tartare de bœuf coupé au couteau ou encore le vol-au-vent aux ris de veau, l’une des spécialités de la maison.
Deux services pour 26 €
Pour le déjeuner, Le Shake passe donc en mode express — mais pas trop. Du lundi au vendredi midi, hors jours fériés, le business lunch propose entrée + plat ou plat + dessert pour 26 €. Et le menu change chaque semaine selon l’inspiration du chef.
Au menu cette semaine : shrimp roll à la mayonnaise Sriracha, vitello tonnato aux câpres et à la roquette, puis suprême de volaille rôti, sauce à l’estragon et croquettes de pommes de terre ou linguine alle vongole. Pour finir, une tarte Tatin, glace vanille et caramel vient jouer les prolongations.
Et si le soleil décide de s’attarder, direction la grande terrasse pour déjeuner dehors. Finalement, la meilleure façon de reprendre le rythme de septembre est peut-être simplement de sortir du bureau à midi !
📍 Adresse : Avenue Orban 208, 1150 Woluwe-Saint-Pierre
📆 Disponible du lundi au vendredi midi, hors jours fériés.
🎟️ Prix : Business lunch : 26 € – 2 services (Entrée + plat ou plat + dessert).
