À Bruxelles, les rooftops se multiplient, mais rares sont ceux qui décoiffent vraiment. Lila29, perché au 29e étage du flambant neuf hôtel The Standard, fait voler toutes vos attentes en éclats. Cuisine ibérique inspirée et mixologie osée, le tout à deux doigts des nuages.
Hauteur libre et vibes dorées
Installé dans le Quartier Nord, Lila29 est la nouvelle adresse qui fait prendre de la hauteur à la capitale. Une fois propulsé tout en haut de l’hôtel The Standard, c’est toute une carte postale qui s’offre à nous. Skyline panoramique, lumière dorée en fin de journée, et une terrasse qui donne des envies d’évasion urbaine. L’atmosphère mêle minimalisme chic et dolce vita barcelonaise, avec banquettes, plantes suspendues et playlist calibrée pour les golden hours. Ici, on ne vient pas juste boire un verre, on s’installe, on déconnecte, on contemple Bruxelles autrement.
Assiettes ibériques en baskets chic
À table, le chef ne joue pas la carte touristique. Ici, on se fait happer par une vraie partition ibérique : Cecina de León (23 €) à la coupe millimétrée, « Pan de Cristal » croustillant au crabe (18 €) ou aux anchois de Cantabrie (14 €), sans oublier les « croquetas » version Manchego-épinard (12 €) ou Pata Negra (15 €) qui claquent comme un refrain de flamenco. Les amateurs de fraîcheur tomberont pour le thon de la baie de Biscaye aux pignons (25 €) ou l’avocat à l’ajo blanco, twisté au carabinero (18 €). Pour le plat principal ? Le « Red Mullet » sur polenta (28 €) ou la « Fideuà con socarrat » végétarienne (16 €) font monter le niveau — sans plomber l’estomac.
Cocktails perchés
Lila29 prend aussi ses distances avec les cocktails vus et revus. Ici, la carte fait place aux élixirs créatifs : « Smokey Margarita » au mezcal et paprika safrané (16 €), « Vinte e Nove » aux airs tropicaux (15 €), ou encore le très stylé « Flor de Granada », alliance de rhum cubain, vermouth et grenade (15 €). Le « Lila29 Spritz » (14 €), avec gin Sakura et vermouth au figue-piment, a déjà ses fans. Et pour celles et ceux qui ne boivent pas ? Le « Botivo Ginger Mint » (10 €) ou le kombucha à la tagète (9 €) font office de vraies alternatives. En dessert, on se laisse séduire par le « Little Black Dress of Chocolate » (11 €) ou la « Torrija » au caramel fumé (8 €) pour finir sur une note douce et décadente.
On s’y retrouve ce week-end ?
📍 Adresse : Boulevard Roi Albert II 30, 1000 Bruxelles