Quand la canicule frappe la Belgique, Bruxelles prend soudain des airs de capitale méditerranéenne. Et s’il y a bien une adresse où profiter du beau temps avec style cet été, c’est Lila29, le rooftop perché au sommet de l’hôtel The Standard. Entre skyline spectaculaire, tapas ibériques et cocktails qui sentent bon les vacances, vous allez adorer ce spot.
Un rooftop suspendu au-dessus de Bruxelles
Les rooftops poussent un peu partout dans la capitale, mais rares sont ceux qui réussissent vraiment à créer l’effet “wow”. Direction le Quartier Nord pour découvrir Lila29, installé au 29e étage de l’hôtel The Standard. Dès l’arrivée, le décor arrive à nous surprendre. Vue panoramique sur Bruxelles, lumière dorée qui inonde la terrasse au coucher du soleil et ambiance calibrée pour les longues soirées d’été. Banquettes élégantes, végétation suspendue, playlist solaire et esthétique minimaliste donnent presque l’impression d’être à Barcelone ou à Lisbonne. Ici, on ne vient pas juste boire un verre rapidement. On s’attarde, on commande des assiettes et on regarde la ville changer de couleur au fil de la soirée.
Tapas ibériques et assiettes qui sentent les vacances
Côté cuisine, Lila29 évite le piège du rooftop “instagrammable mais oubliable”. La carte mise sur des saveurs ibériques généreuses et modernes, parfaites pour accompagner les températures estivales. Parmi les incontournables ? Les croquetas au jambon ibérique, les olives Gordal, le Pan con tomate croustillant ou encore la tortilla aux crevettes marinées au persil. Les amateurs de produits de la mer pourront craquer pour le tuna crudo aux olives et kaki. Ou, bien sûr, les huîtres relevées au piment guindilla. En plats à partager, le calamar grillé accompagné de chorizo ou encore le cabillaud lentement poché à l’huile d’olive apportent une véritable touche méditerranéenne. Et pour les grandes tablées, le Txuleton façon porterhouse promet déjà de devenir la star des soirées entre amis.
Cocktails épicés, sunset et ambiance de vacances
Cocktails bien frappés et ambiance de vacances
Mais le vrai point fort de Lila29, c’est sans doute sa carte de cocktails pensée pour les longues soirées d’été. Alors que la canicule s’installe sur Bruxelles, le rooftop devient le spot parfait pour siroter un verre face à une skyline qui s’embrase au coucher du soleil. Parmi les créations qui attirent déjà tous les regards : le Bold Fashion au bourbon infusé au beurre noisette et bitter de céleri. Ou bien le très estival It’s Britney Peach à la vodka Cîroc et crème de pêche. Le El Matador, lui, est un mélange explosif de tequila, agrumes et touche de chili. Les amateurs de fraîcheur devraient aussi craquer pour le Smash That Ass au gin, concombre et Italicus. Ou bien le Verdes Verdes aux notes de basilic et mandarine. Même les versions sans alcool jouent la carte du raffinement avec le Kombucha Chacha aux notes de miel et orange ou le délicat El Coche au Tanqueray 0 %, basilic et eau de rose. Le genre d’adresse où l’on débarque pour l’apéro… avant de finalement rester jusqu’à la nuit tombée !
📍Adresse : Boulevard Roi Albert II 30, 1000 Bruxelles
