Si comme nous, vous êtes fans du Japon, de son univers, de sa cuisine et de sa culture, vous avez peut-être déjà songé à vous offrir un voyage au Pays du Soleil Levant… En attendant d’économiser sur le porte-monnaie, on vous a sélectionné quelques adresses d’inspiration japonaise à Bruxelles. De quoi vivre 24h comme au Japon, sans bouger de Bruxelles !
08h30 : Petit-déjeuner de fluffy pancakes japonais
On se retrouve dès l’ouverture chez Kafei ! Au choix, plusieurs adresses : Kafei Louise, Dansaert, Korner ou leur Atelier. Sur place, on se prépare pour une journée pleine de belles découvertes en savourant de délicieux fluffy pancakes japonais. Ces crêpes venues du Japon sont soufflées et délicieuses : elles se dégustent au chocolat, au tiramisu, au matcha… Miam !
📍Chau. de Vleurgat 147, 1000 Bruxelles (+ 3 autres adresses).
10h : Découvrir la magnifique Tour Japonaise à Laeken
Nichée sur les bords du Parc de Laeken, la Tour Japonaise, qui fait partie du complexe des Musées d’Extrême-Orient, domine la ville à quelques 40 mètres de hauteur. Cet incroyable bijou architectural a été construit selon les règles de la maçonnerie japonaise : elle ne contient pas un seul clou ! Cette magnifique tour-pagode a été construite en 1901. Par ailleurs, le Pavillon Chinois, en détérioration depuis des années, fait l’objet d’un projet de restauration et s’appellera dorénavant Palais de la Route de la Soie.
📍Av. Van Praet 44, 1020 Bruxelles.
12h : Lunch nippon pour découvrir l’Okonomiyaki
L’Okonomiyaki, c’est une délicieuse crêpe japonaise ! Après avoir bien baladé à Laeken, on se dirige vers Hinodeya, l’un des seuls restaurants japonais à Bruxelles où il est possible de goûter à ce trésor culinaire. Avec sa galette de chou blanc, ses garnitures crevettes et porc… nos papilles ne font qu’un tour !
📍Rue du Trône 71, 1050 Bruxelles.
14h : Balade au gré des cerisiers japonais en fleurs
Si la saison vous le permet, terminez votre lunch chez Hinodeya et filez vers Schaerbeek : sur les avenues Emile Max et Diamant, les cerisiers japonais qui bordent les trottoirs sont en fleurs au printemps. Leur spectacle teinté de rose est un régal pour les yeux (et les photos). On en trouve aussi au Parc Josaphat, et à Etterbeek (place Saint-Antoine, parc du Viaduc)…
📍Av. Emile Max/du Diamant, 1030 Schaerbeek.
16h : Goûter des Ka Baos et des cheesecakes japonais
Kaki Cake Bar, c’est l’adresse numéro 1 pour un goûter avec toute la finesse de la pâtisserie asiatique ! Ce véritable bar à mochis donuts et temple du cheesecake made in Japan va vous régaler ! Sur place, goûtez aux Ka Baos : fraise, Spéculoos, mangue, thé matcha… les saveurs sont délicieuses et on les accompagne d’un butterfly pea latte !
📍Chau. de Waterloo 394, 1060 Saint-Gilles.
18h : Pause shopping comme à Tokyo chez Ichiban
Vous aimez les figurines de vos héros de manga préférés ? Chez Ichiban, vous aurez l’impression de vous sentir comme à Shinjuku, l’un des quartiers commerçants de Tokyo. Figurines, peluches, figurines Pop, cartes, UFO catchers, DVDs, livres, mangas, tee-shirts… Les geeks et les fans du Japon vont être ravis !
📍Bd Anspach 94, 1000 Bruxelles.
20h : Dîner dans un buffet japonais à volonté et illimité
Le concept de Kabuki, buffet à volonté japonais situé derrière la Grand-Place ? Des plats à foison servis… par des mini-trains ! Le rapport qualité-prix est correct, le concept complètement Instagrammable et on voit même les Chefs cuistot s’affairer en cuisine. Pour terminer notre journée spéciale Japon à Bruxelles, c’est notre lieu favori !
📍Rue du Marché aux Poulets 32, 1000 Bruxelles.