Imaginez. Un soir, votre belle-famille vient dîner chez vous. Belle-maman veut une tartiflette et Beau-papa veut une … Alors que vous sentez la crise d’angoisse monter, vous avez une révélation… BAM ! La racliflette est...
Envie de saveurs qui claquent et d’épices qui réveillent les papilles ? Bruxelles cache des pépites thaïlandaises où citronnelle, basilic thaï et lait de coco font des merveilles. Que vous soyez fan de pad thaï, de curr...
Les bagels, ces délicieux petits pains ronds à trou, sont nés dans les communautés juives d'Europe de l'Est avant de devenir un incontournable de la cuisine new-yorkaise. Traditionnellement garnis de saumon fumé, de fro...
Bruxelles s’offre une parenthèse gourmande qui ne durera que quelques semaines. Du 14 novembre au 7 décembre, le chef belge et ancien candidat de Top Chef Paul Delrez prend les commandes du Double Standard, le restauran...
À Ixelles, les saveurs d’antan retrouvent des couleurs actuelles. La brasserie Volle Gas, un lieu emblématique de la place Fernand Cocq, rouvre ses portes sous la houlette du duo derrière Nonante Folies, déjà à l’origin...
Bruxelles s’offre bientôt une parenthèse enchantée ! Le 13 novembre prochain, la Grand-Place vibrera au rythme d’un banquet royal tout droit sorti du Moyen Âge. Entre musique ancienne, festin gargantuesque et rires de t...
Le nouveau restaurant Nocturlabe illumine Schaerbeek d’une bistronomie tout en nuances. Dans une atmosphère feutrée, les frères Benoît et Anthony Bodivit réinventent l’art de recevoir sans emphase, mais avec une sincéri...
Nul besoin d'acheter un billet pour aller Madrid ! L’Espagne se vit aussi dans l’assiette. Et à Bruxelles, plusieurs restos jouent la carte ibérique avec brio — pensez à une ambiance chaleureuse, une cui...
Il suffit de pousser une petite porte au 45 rue au Beurre pour quitter Bruxelles et entrer dans un conte de Noël. offre une expérience intime et pleine de charme, entre couloirs lumineux, rires d’enfants et senteurs de...
Après avoir conquis les amateurs de viande bruxellois, Colonel change de cap et s’inspire du Japon pour sa nouvelle adresse. Son nom ? Taisa, un bar robatayaki où le feu devient l’âme de la cuisine. Une ouverture attend...