« Speaky-quoi » ? Un speakeasy est un type de bar américain souvent considéré comme clandestin, car particulièrement répandu lors de la Prohibition (la période américaine au cours de laquelle la vente d’alcool était interdite…
Véritables restaurants sur roues, les food trucks nous régalent aux quatre coins de la ville. Souvent synonymes de street food, parfois gourmets, mais aussi exotiques, la capitale belge possède une offre assez variée de…
Après une ouverture remarquée à Mons puis Namur, la folie d’Al’Keketerie et ses gaufres zizis et foufounes coquines continue son expansion en Belgique. Contacté par message sur les réseaux, Al’Keketerie…
Voici la recette des célèbres chicons au gratin, un plat traditionnel belge. On en raffole tellement ! Préparation : 15 minutes | Cuisson : 45 minutes | Pour 2 personnes…
D’abord annoncée en faillite, la célèbre Taverne du Passage à Bruxelles, qui occupe les magnifiques Galeries Royales Saint-Hubert depuis 1928 (!), renaît finalement de ses cendres et fait son grand…
Doit-on encore vous prouver notre amour pour les frites belges ? Hiver comme été, les frites font entièrement partie du patrimoine culinaire belge. Comme rapporté par…
On ne le redira jamais assez (surtout aux français) : les frites, c’est belge (un point c’est tout et puis voilà). Le ketchup, a contrario, n’a pas tellement grand chose…
Cette année, Covid oblige, sentir les effluves de marron et de vin chaud embaumer nos narines dans les allées du Marché de Noël n’est pas toujours des plus prudents. Cependant,…
« Quand te reverrai-jeeee, Friche Merveilleeeuse ? » chantons-nous en coeur. À Lille (1h30 en voiture depuis Bruxelles), le food court de la Friche Gourmande s’est transformé en véritable station…
