Restaurants, cafés, bars, boulangeries, évènements foodie et recettes typiques : mettez-vous en appétit avec le meilleur de la gastronomie à Bruxelles.
Bruxelles, ville de la bière ? Certes. Mais derrière ses comptoirs en bois patiné et ses , la capitale belge cache aussi une scène cocktail en pleine effervescence. Entre speakeasies feutrés, mixologie pointue et adress...
Quand on croit avoir tout vu côté street-food à Bruxelles, une petite pépite sortie de derrière les fagots nous rappelle que les bonnes adresses ne sont pas toujours celles qui font le plus de bruit. Dans le quartier d’...
Bruxelles Secrète a mis la main sur l'une des adresses favorites d'une certaine chanteuse belge, connue jusqu'à l'international : Angèle. En effet, la star a confié au Fooding son coup de cœur pour "Le 203", niché dans...
Gourmands, épicuriens, oiseaux de nuits... La ville est votre terrain de jeu préféré pour passer des soirées inoubliables. Et les occasions de célébrer la vie autour d'un bon repas et d'un bon verre sont nombreuses. Les...
Et si le meilleur chocolat belge ne venait pas d’une vitrine bruxelloise, mais d’un atelier bleu à Tervuren ? Chez Centho, Geert Decoster compose des pralines comme des voyages sensoriels, avec des fèves venues de 22 or...
Imaginez. Un soir, votre belle-famille vient dîner chez vous. Belle-maman veut une tartiflette et Beau-papa veut une … Alors que vous sentez la crise d’angoisse monter, vous avez une révélation… BAM ! La racliflette est...
Envie de saveurs qui claquent et d’épices qui réveillent les papilles ? Bruxelles cache des pépites thaïlandaises où citronnelle, basilic thaï et lait de coco font des merveilles. Que vous soyez fan de pad thaï, de curr...
Les bagels, ces délicieux petits pains ronds à trou, sont nés dans les communautés juives d'Europe de l'Est avant de devenir un incontournable de la cuisine new-yorkaise. Traditionnellement garnis de saumon fumé, de fro...
Bruxelles s’offre une parenthèse gourmande qui ne durera que quelques semaines. Du 14 novembre au 7 décembre, le chef belge et ancien candidat de Top Chef Paul Delrez prend les commandes du Double Standard, le restauran...
À Ixelles, les saveurs d’antan retrouvent des couleurs actuelles. La brasserie Volle Gas, un lieu emblématique de la place Fernand Cocq, rouvre ses portes sous la houlette du duo derrière Nonante Folies, déjà à l’origin...